Kvalitetsassistent

Hirtshals Seafood A/S søger en engageret kvalitetsassistent, der ønsker at være med til at sikre høj kvalitet og fødevaresikkerhed i Hirtshals Seafood A/S' produktion af fiskehalvkonserves.

Du bliver en vigtig del af kvalitetsafdelingen og får en central rolle i den daglige opfølgning på Hirtshals Seafood A/S' kvalitets- og fødevaresikkerhedsprocedurer.

Som kvalitetsassistent vil du blandt andet arbejde med:

• Daglig kontrol og opfølgning på virksomhedens elektroniske Kvalitetsstyringssystem D4-infonet.
• Modtagekontrol af råvarer.
• Rengøringskontrol og verifikation af rengøringsprocedurer.
• Risikovurderinger inden for fødevaresikkerhed og kvalitet.
• Registrering, opfølgning og behandling af afvigelser.
• Intern audit og opfølgning på korrigerende handlinger.
• Vedligeholdelse af kvalitetsdokumentation og procedurer.
• Deltagelse i eksterne audits og myndighedskontroller.
• Opfølgning på prøvetagning og analyseresultater.
• Sikring af overholdelse af gældende lovgivning og kundekrav.
• Træning og vejledning af medarbejdere i kvalitets- og hygiejneforhold.

• Har en relevant uddannelse inden for fødevarer, kvalitet eller lignende.
• Har erfaring fra fødevarebranchen.
• Har kendskab til HACCP-principper og fødevaresikkerhed.
• Har erfaring med eller kendskab til IFS Food og/eller BRCGS Food Safety.
• Har forståelse for modtagekontrol, rengøringskontrol og sporbarhed.
• Har erfaring med risikovurdering og håndtering af afvigelser.
• Arbejder struktureret og har øje for detaljen.
• Er selvstændig, men samtidig en god samarbejdspartner.
• Behersker dansk og engelsk på et niveau, hvor du kan arbejde med dokumentation og audits.
• Har gode IT-kompetencer.

• Et spændende og alsidigt job i en virksomhed i vækst.
• Gode muligheder for faglig udvikling.
• En hverdag med stor kontakt til både produktion, indkøb og ledelse.
• Dygtige og engagerede kollegaer.
• Løn efter kvalifikationer samt pensionsordning.

Stillingen er uden personaleansvar.

Spørgsmål til stillingen kan rettes til kvalitetschef Charlotte Bjørnkjær Nielsen på mobil 2373 0314.

Hirtshals Seafood A/S afholder samtaler løbende og ansætter, når den rette kandidat er fundet.

Hirtshals Seafood A/S er en moderne fødevarevirksomhed med fokus på kvalitet, fødevaresikkerhed og bæredygtighed. Hirtshals Seafood A/S producerer og distribuerer fiskehalvkonserves til kunder i Danmark og resten af Europa. Hos Hirtshals Seafood A/S er kvalitet ikke blot en afdeling, men en del af Hirtshals Seafood A/S' kultur.