Brænder du for fødevaresikkerhed, kvalitet og compliance?
Hos Hirtshals Seafood søger HIRTSHALS SEAFOOD A/S en engageret kvalitetsassistent, der ønsker at være med til at sikre høj kvalitet og fødevaresikkerhed i HIRTSHALS SEAFOOD A/S' produktion af fiskehalvkonserves.
Du bliver en vigtig del af kvalitetsafdelingen og får en central rolle i den daglige opfølgning på HIRTSHALS SEAFOOD A/S' kvalitets- og fødevaresikkerhedsprocedurer.
Dine arbejdsopgaver
Som kvalitetsassistent vil du blandt andet arbejde med:
- Daglig kontrol og opfølgning på virksomhedens elektroniske kvalitetsstyringssystem D4-infonet.
- Modtagekontrol af råvarer.
- Rengøringskontrol og verifikation af rengøringsprocedurer.
- Risikovurderinger inden for fødevaresikkerhed og kvalitet.
- Registrering, opfølgning og behandling af afvigelser.
- Intern audit og opfølgning på korrigerende handlinger.
- Vedligeholdelse af kvalitetsdokumentation og procedurer.
- Deltagelse i eksterne audits og myndighedskontroller.
- Opfølgning på prøvetagning og analyseresultater.
- Sikring af overholdelse af gældende lovgivning og kundekrav.
- Træning og vejledning af medarbejdere i kvalitets- og hygiejneforhold.
HIRTSHALS SEAFOOD A/S forventer, at du
- Har en relevant uddannelse inden for fødevarer, kvalitet eller lignende.
- Har erfaring fra fødevarebranchen.
- Har kendskab til HACCP-principper og fødevaresikkerhed.
- Har erfaring med eller kendskab til IFS Food og/eller BRCGS Food Safety.
- Har forståelse for modtagekontrol, rengøringskontrol og sporbarhed.
- Har erfaring med risikovurdering og håndtering af afvigelser.
- Arbejder struktureret og har øje for detaljen.
- Er selvstændig, men samtidig en god samarbejdspartner.
- Behersker dansk og engelsk på et niveau, hvor du kan arbejde med dokumentation og audits.
- Har gode IT-kompetencer.
HIRTSHALS SEAFOOD A/S tilbyder
- Et spændende og alsidigt job i en virksomhed i vækst.
- Gode muligheder for faglig udvikling.
- En hverdag med stor kontakt til både produktion, indkøb og ledelse.
- Dygtige og engagerede kollegaer.
- Løn efter kvalifikationer samt pensionsordning.
Stillingen er uden personaleansvar.
Ansøgningsfrist
Spørgsmål til stillingen kan rettes til: Kvalitetschef Charlotte Bjørnkjær Nielsen, mobil 2373 0314.
HIRTSHALS SEAFOOD A/S afholder samtaler løbende og ansætter, når den rette kandidat er fundet.
HIRTSHALS SEAFOOD A/S er en moderne fødevarevirksomhed med fokus på kvalitet, fødevaresikkerhed og bæredygtighed. HIRTSHALS SEAFOOD A/S producerer og distribuerer fiskehalvkonserves til kunder i Danmark og resten af Europa.
Hos HIRTSHALS SEAFOOD A/S er kvalitet ikke blot en afdeling, men en del af HIRTSHALS SEAFOOD A/S' kultur.
